Detergente antiespuma adequado para águas duras para aplicação CIP (incluindo fase única) e lavagem de garrafas
Cipton é um detergente cáustico de uso geral, com baixa formação de espuma e capacidade sequestrante para águas duras. É amplamente utilizado na indústria alimentar para diversas aplicações, como processos CIP de fase única, lavagem de garrafas e limpezas por spray. Destaca-se por sua eficácia na remoção de sujidades variadas, incluindo gorduras, proteínas e resíduos modificados por tratamentos térmicos. Na indústria cervejeira e de bebidas, é utilizado em CIPs de tanques de fermentação e lavadoras de garrafas. Também é aplicado na indústria de alimentos processados, especialmente para remover óleos e gorduras, limpar câmaras de fumo e realizar "boil out" de fritadeiras. É recomendado para uso em sistemas CIP em condições de alta turbulência e em processos de fase única em laticínios, permitindo a recuperação de soluções em equipamentos HTST e evaporadores.